Voedselbos Goudse Hout richt zich op het vergroten van de ecologische waarde. Er staan veel soorten planten, struiken en bomen, waarvan een groot deel eetbaar is.  Er worden geen bestrijdingsmiddelen gebruikt, de rust wordt bewaard. Vogels, insecten, hazen, ringslangen en andere dieren zijn er thuis. Zelfs de ijsvogel is er gespot en een valk heeft er zijn 4 jongen grootgebracht. 

Het voedselbos is tot slot een fijne plek voor mensen. Vrijwilligers ervaren het plezier en de ontspanning van het werken in de natuur. Wekelijks leren we nieuwe dingen over de (eetbare) natuur. Tijdens rondleidingen delen we deze kennis met geïnteresseerden. Dit is het educatieve aspect van het voedselbos.

Kom je kijken? Wil je werken in - en met - de natuur? 

Je bent altijd welkom, eenmalig of voor vast, om te kijken of te werken, met of zonder kennis en ervaring, voor een uurtje of langer. We vinden het altijd leuk om nieuwe mensen te ontmoeten! Want verbinding met de natuur, jezelf en elkaar is voor ons belangrijk. Aanmelden hoeft niet, maar mag wel door een mail te sturen naar: voedselbos@ivn-ijsselengouwe.nl. 

De werkgroep Voedselbos Goudse Hout is een initiatief van IVN IJssel en Gouwe (www.ivn.nl/afdeling/ijssel-en -gouwe)

Werken in het voedselbos betekent bijvoorbeeld brandnetels zeisen, geënte stekken uitplanten, vlierbloesem of bessen plukken. Van alles is er te doen. Misschien weet jij nog leuke recepten voor onze oogst? Maar ook zonder kennis ben je van harte welkom! Na het werk drinken we samen thee, met verse watermunt natuurlijk. We "voedselbossen" al jaren op vrijdagochtend van 9.30 uur tot ongeveer 13.00 uur. In de zomermaanden is er een extra werkmoment op woensdagavond vanaf 19.00 uur.

Waar is het voedselbos

Je vindt het voedselbos in de zuidoostelijke hoek van recreatiegebied Goudse Hout. Je ziet onze fietsen staan naast het Kale Jonkerpad, dichtbij de kruising met de Willenskade. Daar loop je het weiland in, richting het hek. Het is niet makkelijk te vinden als je de plek niet weet, maar als je je van tevoren aanmeldt, haalt David, de coördinator van de werkgroep, of iemand anders je op van het Kale Jonkerpad.

In de zomer van 2024  is er voor het eerst een kleine oogst geweest van bessen, vlierbloesem, goudsbloemen en kroosjes. Eerder genoten we van de brandnetel, de hondsdraf en de watermunt. Vlinders, hazen, vinkjes en valken hebben zich - even - laten zien.

Er zijn ook meerdere rondleidingen geweest in het voedselbos, bezocht door in totaal meer dan 100 mensen. Tot slot is de werkgroep flink groter geworden. Steeds meer mensen weten de weg te vinden en merken dat werken met je handen in de aarde rust en plezier geeft. 

In 2025 zin we voorzichtig  en aftastend een samenwerking gestart met Miss Nice Banana, een Gouds veganistisch restaurant. Sinds kort staan onze bessen op het menu. Dus ga lekker eens proeven. 

In alle opzichten is het voedselbos dus gegroeid. Nu we een stukje eigen land hebben dromen we van en werken we aan een mooi dakje voor het pauzeren van de harde werkers van de werkgroep, voor het ontvangen van mensen voor rondleidingen, voor het veilig en droog opbergen van het gereedschap, onze educatiematerialen, het verwerken en drogen van onze oogst en wie weet een leuke vuurplaats. De plannen moeten nog gemaakt worden.